雪岭蜜谷（www.xueling.me）是白菜网络深度参与的一款互联网产品，经过1年多的筹备，产品相关筹备工作已经基本结束。在这一年多的时间里，我们完成了产品商标注册、包装设计、瓶形选择、电商平台的搭建、分销体系的搭建。

为了更好的了解我们的产品，把雪岭蜜谷的优势展示给大家，同时也为了对消费者负责，我们于2015年8月2日从济南运营中心出发，踏上了开往乌鲁木齐的火车，开启了雪岭蜜谷的新疆寻踪之旅。

雪岭蜜谷蜂蜜源自新疆伊犁哈萨克自治州巩留县的库尔德宁，这里高山河谷林立，远离闹市，地广人稀，没有任何工业和生活污染。独特的地理位置和地貌特征造就了植物的多样性。蜜源植物全部为野生分布，所产蜂蜜没有任何农药残留。

　　库尔德宁景区位于新疆伊犁哈萨克自治州巩留县东南山区，西天山国家自然保护区内，距县城60公里，距伊宁市150公里，距那拉提机场80公里。距巩留东部山区莫乎尔乡东19公里，大吉尔格朗河支流库尔德宁河畔，为大吉尔格朗峡谷南侧山间阔谷，海拔1500米，拥有国内最大的原始云杉林。国家级云杉自然保护区即位于此地。

　　库尔德宁是在一条南北走向的山间阔谷，长约14公里，最宽处约1公里，谷底平均海拨1500米，库尔德宁便是哈萨克语“横沟”的意思。特殊的南北走向，使得库尔德宁冬暖夏凉，四季气候宜人，所以库尔德宁既是伊犁著名的风景区，又是旅游避暑的胜地，兼具江南山乡的妩媚清秀和草原景色的博大粗犷，吸引着越来越多的国内外游客。她的绝色天姿和超凡脱俗的自然景观令人叹为观止，使人无限向往。

　　库尔德宁风景区还是天山山脉森林最繁茂的地方, 拥有单位蓄材量世界罕见的云杉森林资源，完整的原始森林类型及植被是整个天山森林生态系统最为典型的代表，早在1984年这里就被辟为新疆雪岭云杉自然保护区，2000年4月又被确定为西天山国家级自然保护区，保护区内有1000余种高等植物、146种陆栖脊物和196种昆虫，其中国家重点保护动物达30余种，堪称是欧亚大陆腹地野生生物物种“天然基因库”。

雪岭蜜谷的蜂蜜均产自伊犁黑蜂采集。伊犁黑蜂，原称新疆黑蜂，分布于新疆西北部伊犁、塔城、阿勒泰地区。该黑蜂体形大、色黑、繁殖力强、分蜂性弱、耐寒、抗病、善于利用大宗或零星蜜源，分类上应归属于欧洲黑蜂。是属于世界四大蜂之一。它是一个已为长期生产实践证明了的适应当地严酷气候和蜜源特点的优良黑蜂品系（生态型），是中国的一个宝贵蜂种资源。

蜂箱当桌子，席地而坐，蜂农老章与我们攀谈起来，说起养蜂，他已经是第三代养蜂人了，对于这个差事，老章说真得是辛苦，可是良心不能丢，绝不会造假。这么多年的老顾客的信任，不能让人家说成老骗子。

雪岭蜜谷的蜂蜜最少也要7天割一次蜜，这是蜂蜜自然成熟的最短时间了。在新疆，一年中真正能产蜜的时间就7月份一个月，一个月的时间，我们只能从蜂箱采集4次蜂蜜。而对于更多的蜂农和蜂产品企业，他们为了追求利润的最大化，往往3天甚至2天就才一次蜜，产量就翻了几倍，然而这样的蜜没有完全成熟，含水量高，也就是我们俗称的水蜜，不禁如此，蜂蜜成熟发酵才会产生活性酶等有益的营养成份，而水蜜只是糖水而已，毫无一样价值，含水量高，存储时间也会缩短。因此这样的蜜还要经过浓缩脱水，更有的黑心商家为了提高蜂蜜的波美度（浓度）只接添加工业糖浆。雪岭蜜谷的蜂蜜在蜂箱内自然成熟，用波美度测试仪测试可以达到42度，对于纯蜂蜜来说，这样的浓度属于上等了。

景区的周边也会有当地的养蜂人贩售蜂蜜，与中国所有的景区一样，不建议在景区购买任何当地产品，尤其是蜂蜜这样很难辨别真伪好坏的产品。我们只能说，蜂蜜这个行业很乱，好的蜂蜜都出口和当地消化了。能买到真正的好蜂蜜，就要看蜂农的良心了。

路边随处可见的牛羊，悠闲的吃着草，喝着山泉水

本次寻踪之旅历时15天，行程超过10000公里。